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Abre el mercado agroecológico del campus San Francisco en Zaragoza con alimentos de 22 productores

eleconomista.es
22/10/2021

El campus de la plaza San Francisco ha estrenado un nuevo mercado agroalimentario impulsado por el Área de Economía, Innovación y Empleo del Ayuntamiento de Zaragoza y la Universidad de Zaragoza (UZ). Este espacio, pionero en España, ofrece al público alimentos agroecológicos de 22 productores y un amplio programa de actividades, dirigidas a todos los públicos, para la promoción de la salud, el cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad. "Inauguramos este mercado con mucha ilusión.

Es un proyecto colaborativo en el que trabajamos Ayuntamiento, Universidad y productores, que seguro va a traer importantes ventajas para los vecinos en el corto plazo", ha destacado la consejera municipal de Economía, Innovación y Empleo del Ayuntamiento de Zaragoza, Carmen Herrarte, en la inauguración del nuevo mercado. Además, se ha mostrado convencida de que va a suponer un "cambio cultural ambicioso en el medio plazo que mejorará la economía, la sostenibilidad y la salud de todos". 

 

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